Saint-Jacques snackées
Les Saint-Jacques snackées sont un réel délice. Ce produit incontournable des fêtes de fin d'année peut se consommer tout au long de l’année et à n’importe quelle occasion.
Préparation pour 2 personnes.
Ingrédients
1 pincée de Fleur de sel
1 filet d'Huile d'olive
6 Noix de Saint-Jacques
Préparation
. Épongez les noix de Saint-Jacques.
. Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites bien chauffer.
. Faites snacker les noix de Saint-Jacques 1 minute sur chaque face.
. Servez-les avec un petit filet d’huile d’olive, saupoudrées d'un peu de fleur de sel.
Les Saint-Jacques snackées sont idéales avec une fondue de poireaux et du riz sauvage. Il est aussi possible d'y parsemer des graines de sésame avant de les snacker pour leur apporter une saveur toute particulière !
★ Accord mets/vins ★
